Hauptgänge

 

Fleisch

 

 

FESSELSPIELE

 Schweinefilet| Jus| Tomate| Olive| Kartoffel

 gebraten| eingekocht| püriert

 17,20 EURO

 

FERDINAND

 Kalb| Vanille | Kürbis| Rosmarin| Reis

 gebacken | vermischt| gedünstet

 19,60 EURO

 

SCHNATTERINCHEN

Ente| Feige| Rotkohl| Grünkohl| Klöße

 gebraten| geschmort| geschwenkt

 18,40 EURO

 

 MISS PIGGY´S MIKADO

 Schwein| Kapern| Süßkartoffel| Sesam| Saitling

 paniert| frittiert| vermengt

 15,30 EURO

 

ORGANSPENDE

 Leber| Sherry| Tomaten| Zwiebel| Polenta

 geschnetzelt| vermischt| vermengt

 14,80 EURO

 

 BAMBI IS BACK

 Hirsch| Brombeere| Rosenkohl| Schokolade| Spätzle

 gegrillt| geschwenkt| gebraten

 25,30 EURO

 

 FLANKENWECHSEL

Steak| Koriander| Mais| Soja| Linsen

 gegrillt| verschärft| arrangiert

 20,40 EURO

 

ZERRUPFTE GANS

Gans| Soja| Weißkohl | Zwiebel| Brötchen

 Pulled| Salad| Bun

 13,40 EURO

 

Fisch

 

 FRANK ZANDER

Zander| Meerrettich| Wurzeln| Linsen| Kartoffeln

 gebraten| gedünstet| geschwenkt

 18,20 EURO

 

 

 

 FLOTTE LOTTE

 Kabeljau| Speck| Sauerkraut| Rahm| Kartoffel

 gewickelt| gekocht| gestampft

 17,80 EURO

 

 

 

 

 

 Jeden Montag:

Schnitzel vom Schwein in vielen Variationen für unschlagbare 9,99 €

 

28.01.2018

Kochkurs mit anschließendem 4- oder 5- Gang Menü

 

25.02.2018

Kochkurs mit anschließendem 4- oder 5- Gang Menü

 

25.03.2018

Kochkurs mit anschließendem 4- oder 5- Gang Menü

 

 



 

 

Matisse im Quartier No.7,

An der Friedensbrücke 23, 16225 Eberswalde

Eingang Steinstr./Ecke Kirchstr.

Telefon 03334-526409

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