Hauptgänge

 

Fleisch

 

 

UNSCHULDSLAMM

 Lammhüftsteak|Trauben| Fenchel| Kartoffelkrapfen

 gebraten| vermengt| frittiert

 22,70 EURO

 

FERDINAND

 Kalb| Möhren | Schnittlauch| Kartoffeln| Frischkäse

 gebraten | glasiert| püriert

 22,40 EURO

 

YELLOW CHICK

Maispoularde| Risotto| grüner Spargel| Kräuter| Tomate

 gebraten| gekocht| confiert

 18,20 EURO

 

 MISS PIGGY

 Schwein| Champignon| Rahm| Zwiebel| Pommes

 paniert| frittiert| vermengt

14,90 EURO

 

ORGANSPENDE

 Leber| Süßkirschen| Ingwer| Zwiebel| Kartoffel

 gebraten| vermischt| gestampft

 17,20 EURO

 

 LOTTI KAROTTI

 Schweinefilet| Karottenpüree| Haselnüsse| Zuckerschoten

gebraten|vermengt| geschwenkt

 17,90 EURO

 

 FLANKENWECHSEL

Steak| Pfefferrahm| Bratkartoffel| Bohnen| Thymian

 gegrillt| gebraten| geschwenkt

 23,40 EURO

 

RUSSISCH ROULETTE

Penne| Rinderfilet| Rote Beete| Saure Gurke| Sahne

 gekocht| gebraten| vermengt

 16,10 EURO

 

 

 

Fisch

 

 FRANK ZANDER

Zander| Risotto| Rote Beete| Meerrettich| Parmesan

 gebraten| vermischt| gehobelt

 22,40 EURO

 

 

 

 GOLDBRASSE

 Dorade| Tagliatelle| Blattspinat| Limetten| Orange

 gebraten| blanchiert| vermischt

 19,40 EURO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Jeden Montag:

Schnitzel vom Schwein in vielen Variationen für unschlagbare 9,99 €

 

28.01.2018

Kochkurs mit anschließendem 4- oder 5- Gang Menü

 

25.02.2018

Kochkurs mit anschließendem 4- oder 5- Gang Menü

 

25.03.2018

Kochkurs mit anschließendem 4- oder 5- Gang Menü

 

 



 

 

Matisse im Quartier No.7,

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